خرمالو

آلوشابلون خشک چکاوک از اون میوه خشک‌هایی هست که خیلی‌ها تازه‌اش رو چندان دوست ندارن، اما همه خشکش رو دوست دارن. طعم این میوه خشک خوشمزه، ملس هست. آلوشابلون خشک باکیفیتی که موجود داریم، با اینکه از نظر قیمتی، از میوه خشک‌های رده متوسط هست، اما از اون پرطرفدارهای خیلی خوشمزه هست. کمتر کسی هست که این خوشمزه رو به سبد خرید بقیه میوه‌های چکاوکیش اضافه نکنه. آلو شابلون خشک چکاوک خواصی دارد که تازه‌ی آلو این خواص را نداره. مثلا این میوه خشک نقش زیادی در کاهش وزن داره. فشار خون بالا را درمان کرده و مواد مغذی برای مغز را در اختیارمان قرار میده. شرایط نگهداری: همه میوه‌خشک‌هایی که موجود داریم، اگه داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

پرتقال توسرخ خشک چکاوک یا همان پرتقال خونی خشک، طعم ترش و شیرینی داره، باید بدون پوست و هسته خورده بشه تا متوجه طعم لذیذش بشید.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد پرتقال توسرخ طعم و بوی بی نظیرش هست، که از این نظر اصلا قابل مقایسه با پرتقال تامسون خشک نیست.

همچنین اگه یه پر از این پرتقال‌های خوشمزه رو با چای دم کنی، متوجه عطر بی نظیرش می‌شی.

خشک کردن این پرتقال ها راهی عالی برای حفظ عطر و طعم و رنگ منحصر به فرد این میوه های زودگذر است.

با توجه به اینکه میوه های خشک شده آب کمتری دارند اما ویتامین های موجود در آنها از طبیعی شان بیشتر است، وجود ویتامین C در پرتقال توسرخ خشک شده به عنوان بهترین سلاح برای پیشگیری از سرماخوردگی و مفید برای رشد استخوان و دندان هاست.

پرتقال توسرخ خشک شده به دلیل داشتن پتاسیم فراوان مُدر و ادرار آور است و برای دفع سموم بدن بسیار مفید است و به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مناسب است.

برخی خواص:

• حاوی ویتامین C فراوان، در مقایسه با پرتقال تازه
• آرامش بخش و ضد اسپاسم
• تقویت معده

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

زردآلو به چند روش خشک میشه،

بعضی‌ها فقط هسته رو خارج میکنن و خشک میکنن، گاهی هسته خارج میشه و دو نصف میشه و خشک میشه که بهش برگه میگن. اما اسلایس که پرزحمت‌ترین و زیباترین زردآلو خشک شده هست، اینطوریه که هسته خارج و با اسلایسر، برش‌های نازک داده میشه و بعد خشک میشه.

اینجوری علاوه بر ظاهر زیبا و لوکسش، به راحتی هم خورده میشه، کاملا نرم و انعطاف پذیره و حسابی شیرینه. برخی خواص:

• کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تقویت کننده استخوان بندی بدن
• درمان کم خونی
• موثر در کاهش وزن

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.