گوجه خشک

میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه. در روش خشک کردن میوه با حرارت، شیرینی میوه بیشتر میشه اما میوه‌ خشک‌هایی که به روش انجمادی خشک می‌شن طعم طبیعی خود میوه رو حفظ می‌کنن، و معمولا نسبت به میوه‌ خشک‌های حرارتی شیرینی کم‌تری دارن. نوع میوه ها در مخلوط کرانچ بر اساس موجودی هست، مانند آلو، شلیل، کیوی، انبه، موز، توت فرنگی،زردآلو، انجیر و ... که بر اساس موجودی ممکنه طعم ها عوض بشه.   میوه‌های کرانچ رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.   شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.

سیب خشک چکاوک طعم شیرین داره و از میوه خشک‌هایی هست که همیشه از قدیم خشک می‌شده.

اسیدهای موجود در سیب خشک، هنگام جویدن باکتری‌های دهان را از بین برده و دندان‌ها و لثه‌ها را تمیز می‌کنند. جویدن یک سیب خشک مانند این است که از یک مسواک طبیعی استفاده کنیم. مطالعات نشان می‌دهند که سیب خشک قادر است ذرات غذایی باقی مانده در پشت دندان‌ها و لثه‌ها را پاک کرده و فساد دندان و بیماری‌های لثه را از شما دور سازد. حتی کسانی که در گذشته از بیماری‌های لثه رنج برده‌اند، می توانند از فواید ناشی از غنی بودن سیب خشک از ویتامینC بهره‌مند شوند. مواد مغذی موجود در سیب خشک باعث تقویت ساختار دندان‌ها می‌گردد. مینای دندان را محکم‌تر می‌سازد و از جرم گرفتن دندان‌ها پیشگیری می‌کند.

از مهمترین فواید سیب خشک، فیبر غذایی آن می باشد. فیبر از افزایش میزان قند خون بعد از غذا جلوگیری کرده، شما را سیر نگه می دارد و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود. همچنین به دفع سموم و باکتری های مضر روده کمک می کند. فیبر باعث نرم شدن مدفوع و در نتیجه رفع یبوست می‌شود.

برخی خواص:

• موثر در هضم بیشتر غذا و کاهش وزن
• موثر در تقویت سیستم ایمنی
• مفید جهت کاهش فشار خون

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

نارگیل خشک چکاوک، از اون میوه خشک‌های واقعا پرطرفدارمون هست. نارگیل خشک باکیفیت چکاوک با بعضی نارگیل‌های خشک مونده و بی کیفیت‌های موجود در بازار، به راحتی قابل تشخیص هست.

نارگیل خشک چکاوک، بخاطر آب، شیر، روغن و گوشته‌ی لذیذ، طرافدارن دو آتیشه‌ی زیادی دارد.  برخلاف سایر میوه‌ها که عمدتا حاوی کربوهیدارت هستند، حاوی روغن، پروتئین، چندین ماده معدنی و مقادیر کمی مجموعه‌ی ویتامین B است. نارگیل خشک سرشار از منگنز، مس و آهن است.

• • بهبود عملکرد قلب به دلیل وجود فیبر • تقویت عملکرد مغز • تقویت سیستم ایمنی بدن • جلوگیری از ناباروری مردان • جلوگیری از ابتلا به آرتروز و پوکی استخوان • بهبود مشکل کم خونی

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.