آناناس طبیعی (حلقه درشت)

آناناس کمپوتی خشک (Dried Pineapple) چکاوک طعم شیرین و خیلی خیلی خوشمزه‌ای داره. میدونید که آناناس در هر دو نوع طبیعی و کمپوتی خشک میشه. آناناس در هر دو حالتش تقریبا در رده اول سفارش‌ها و علاقه‌مندی‌هاست و از اون میوه‌هایی هست که از پرطرفدار بودنش پا به پای انبه پیش میره!

خلاصه که از این بی نظیر خوشمزه غافل نشی که کلی هم خاصیت برای بدن داره،

آناناس در سراسر دنیا از محبوبیت زیادی برخوردار است. البته محبوبیت این میوه به خاطر ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و آنزیم‌های زیادی است که برای بدن فراهم می‌کند که باعثبهبود هضم غذا، تسکین اسید معده، کاهش التهاب و غیره می‌شود.

برخی خواص:

• موثر در رشد استخوان ها
• مفید برای کاهش میزان سرفه و بهبود سرماخوردگی
• داروی موثر در رفع آکنه
• موثر در کاهش و قطع ریزش مو
• جوان سازی و کلاژن سازی پوست صورت

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

پرتقال توسرخ خشک چکاوک یا همان پرتقال خونی خشک، طعم ترش و شیرینی داره، باید بدون پوست و هسته خورده بشه تا متوجه طعم لذیذش بشید.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد پرتقال توسرخ طعم و بوی بی نظیرش هست، که از این نظر اصلا قابل مقایسه با پرتقال تامسون خشک نیست.

همچنین اگه یه پر از این پرتقال‌های خوشمزه رو با چای دم کنی، متوجه عطر بی نظیرش می‌شی.

خشک کردن این پرتقال ها راهی عالی برای حفظ عطر و طعم و رنگ منحصر به فرد این میوه های زودگذر است.

با توجه به اینکه میوه های خشک شده آب کمتری دارند اما ویتامین های موجود در آنها از طبیعی شان بیشتر است، وجود ویتامین C در پرتقال توسرخ خشک شده به عنوان بهترین سلاح برای پیشگیری از سرماخوردگی و مفید برای رشد استخوان و دندان هاست.

پرتقال توسرخ خشک شده به دلیل داشتن پتاسیم فراوان مُدر و ادرار آور است و برای دفع سموم بدن بسیار مفید است و به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مناسب است.

برخی خواص:

• حاوی ویتامین C فراوان، در مقایسه با پرتقال تازه
• آرامش بخش و ضد اسپاسم
• تقویت معده

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

توت فرنگی خشک چکاوک از اون میوه خشک‌هایی هست که از نظر خوووش رنگی حرف اول رو میزنه! مزه‌اش ترش و شیرینه، یکی از ویژگی‌های شاخصش قند پایین آن هست و به همین خاطر در کل جهان به عنوان میوه‌ی محبوب دیابتی‌ها معرفی شده است. توت فرنگی ذاتا انقدر چربی و کلسترول پایینی داره که می‌توان آنرا میوه‌ای فاقد چربی معرفی کرد.   برخی خواص توت فرنگی خشک چکاوک:

• کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تقویت کننده استخوان بندی بدن، رشد ناخن، ترمیم شکستگی استخوان ها
• خون ساز
• موثر در کاهش اشتها و وزن

شرایط نگهداری: همه میوه‌خشک‌هایی که موجود داریم، اگه داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

بعضی میوه ها که اسلایس‌هاشون خوشگل تر و سالم تره میشن میوه خشک های درجه یکمون، بعضی ها که اسلایس هاشون به اون خوشگلی نیست و اسلایس های اول و آخر و .‌.. هستن چرخ میشن و قالب مکعبی میخورن و تو دستگاه خشک میشن و این شکلی میشن!! حبه های میوه چکاوک دقیقا از خود میوه درست شده و اصلا شکر و شیرین کننده ندارن یعنی مثلا حبه سیب، طعمش شیرینه، اما به شیرینی خود سیب، حبه آلو و کیوی به ترشی آلو و کیوی هست بافتش نرمه و گاهی برای انسجام و نرمیش، بهش نشاسته یا پودر ژلاتین هم اضافه میشه. چون از اسلایس های درجه دو و پرتی میوه ها درست شده، قیمت خیلی مناسب‌تری نسبت به اسلایس داره! اگه داخل ظرف دربسته و داخل یخچال نگهداری بشه، تا یک سال هم تازه میمونه .