لواشک انار (ملس)

کرانچ آلو کالیفرنیا هم مثل خود میوه آلوشابلون، طعم ترش داره و حتی ترش‌تر از میوه تازه اش هست و مناسب ترش‌پسندان هست. انگار داری لواشک آلوی ترش رو به صورت ترد و پفکی میخوری! با صدای قرچ قرچ!! میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه. این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه! کرانچ آلو کالیفرنیا رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.   شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.

لواشک آلوشابلون کاملا کاملا سالم و طبیعی هست و با خالص میوه درست شده، نه با آرد و مواد صنعتی و شمیایی و ... رنگ و تیزاب و جوهرلیمو و ... نداره، بنابراین طعمش نسبتاً ملس هست. خیلی خیلی خوشمزه و پرطرفداره، و از اون لواشک هایی که تا بخوری متوجه طبیعی بودنش میشی.

بعضی میوه ها که اسلایس‌هاشون خوشگل تر و سالم تره میشن میوه خشک های درجه یکمون، بعضی ها که اسلایس هاشون به اون خوشگلی نیست و اسلایس های اول و آخر و .‌.. هستن چرخ میشن و قالب مکعبی میخورن و تو دستگاه خشک میشن و این شکلی میشن!! حبه های میوه چکاوک از خود میوه درست شده و شکر و شیرین کننده ندارن یعنی مثلا حبه سیب، طعمش شیرینه، اما به شیرینی خود سیب، حبه آلو و کیوی به ترشی آلو و کیوی هست بافتش نرمه و گاهی برای انسجام و نرمیش، بهش نشاسته یا پودر ژلاتین هم اضافه میشه. چون از اسلایس های درجه دو و پرتی میوه ها درست شده، قیمت خیلی مناسب‌تری نسبت به اسلایس داره! اگه داخل ظرف دربسته و داخل یخچال نگهداری بشه، تا یک سال هم تازه میمونه .