میوه خشک

میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه.

در روش خشک کردن میوه با حرارت، شیرینی میوه بیشتر میشه اما میوه‌ خشک‌هایی که به روش انجمادی خشک می‌شن طعم طبیعی خود میوه رو حفظ می‌کنن، و معمولا نسبت به میوه‌ خشک‌های حرارتی شیرینی کم‌تری دارن.
نوع میوه ها در مخلوط کرانچ بر اساس موجودی هست، مانند آلو، شلیل، کیوی، انبه، موز، توت فرنگی،زردآلو، انجیر و … که بر اساس موجودی ممکنه طعم ها عوض بشه.

میوه‌های کرانچ رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.

توت فرنگی خشک چکاوک از اون میوه خشک‌هایی هست که از نظر خوووش رنگی حرف اول رو میزنه! مزه‌اش ترش و شیرینه، یکی از ویژگی‌های شاخصش قند پایین آن هست و به همین خاطر در کل جهان به عنوان میوه‌ی محبوب دیابتی‌ها معرفی شده است. توت فرنگی ذاتا انقدر چربی و کلسترول پایینی داره که می‌توان آنرا میوه‌ای فاقد چربی معرفی کرد.

برخی خواص توت فرنگی خشک چکاوک:

• کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تقویت کننده استخوان بندی بدن، رشد ناخن، ترمیم شکستگی استخوان ها
• خون ساز
• موثر در کاهش اشتها و وزن

شرایط نگهداری: همه میوه‌خشک‌هایی که موجود داریم، اگه داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

کرانچ انجیر سیاه هم مثل خود میوه تازه انجیر، طعم شیرین داره و خیلی خوشمزه و خوش طعم هست.

میوه های پفکی خاصیت و ویتامین‌های میوه تازه رو در خودشون حفظ میکنن.

میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه.

این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه!

کرانچ انجیر سیاه رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.

کرانچ تمشک طعم ترش و خوشمزه ای داره.

– تمشک به مبارزه با سرطان کمک می کنه
– به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک میکنه
– به درمان دیابت کمک میکنه و ….

میوه های پفکی خاصیت و ویتامین‌های میوه تازه رو در خودشون حفظ میکنن.

میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه.

این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه!

کرانچ تمشک رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.