نوقا (گردو عسل) (تقریبا 250 گرم)

انجیر اسلایس خشک چکاوک مزه‌اش مثل خود انجیر شیرینه، اونایی که رژیم دارن میتونن جایگزین قند کنن، از میوه خشک‌های از نظر قیمتی رده متوسط اما واقعا پرطرفداره.   برخی خواص انجیر اسلایس خشک چکاوک:

• افزایش قوای جسمانی
• پیشگیری و درمان یبوست
• جلوگیری از ریزش مو و موثر در افزایش رشد مو

شرایط نگهداری: همه میوه‌خشک‌هایی که موجود داریم، اگه داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

کرانچ آلو خاکی از اون پفکی های خیلی ترش و خوش طعم و خوشمزه هست. مدلش هم اینجوریه که دقیقا انگار داری آلو خاکی میخوری، شکل پفک و با صدای قرچ قرچ!!!!   میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه. این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه! در روش خشک کردن میوه با حرارت، شیرینی میوه بیشتر میشه اما میوه‌ خشک‌هایی که به روش انجمادی خشک می‌شن طعم طبیعی خود میوه رو حفظ می‌کنن، و معمولا نسبت به میوه‌ خشک‌های حرارتی شیرینی کم‌تری دارن.   میوه‌های کرانچ رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.   شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.

کرانچ کیوی هم مثل خود میوه تازه کیوی طعم ترش داره و مناسب ترش‌پسندان هست. طعم کیوی پفکی به خود کیوی تازه خیلی نزدیک‌تره و انگار داری کیوی تازه میخوری! با صدای قرچ قرچ!! میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه. این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه!   کرانچ کیوی سبز رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید.   شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.