توت فرنگی پفکی

توت فرنگی پفکی یا کرانچ توت فرنگی چکاوک خوشمزه ترین و پرفروش ترین محصول چکاوک هست.

میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه ها داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه.

این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه!

در روش خشک کردن میوه با حرارت، شیرینی میوه بیشتر میشه اما میوه‌ خشک‌هایی که به روش انجمادی خشک می‌شن طعم طبیعی خود میوه رو حفظ می‌کنن، و معمولا نسبت به میوه‌ خشک‌های حرارتی شیرینی کم‌تری دارن.

میوه‌های کرانچ رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.