سوپ

گشنیز خشک (100 گرم) چکاوک

عطر و مزه گشنیز خشک در حالت خشک و تازه تفاوت چشمگیری ندارد و فقط آب سبزی کشیده شده تا ماندگاری افزایش یابد و شرایط نگهداری آسان‌تر شود. دوستداران برگ گشنیز مزه آن را طعم ترکیبی مرکبات با عطری تند و قوی تعریف می‌کنند

خواص گشنیز خشک (100 گرم) چکاوک:

کاهش کلسترول با گشنیز

جالب است بدانید وجود اسید های مفید و ویتامین c در گشنیز خشک چکاوک برای قلب و رگ های خونی بسیار مفید است و به کاهش کلسترول بسیار کمک میکند.

کاهش فشار خون

مصرف گشنیز خشک چکاوک در غذا و سوپ در کاهش فشار خون بسیار تاثیر گذار است.

سرشار از آهن

گشنیز یک منبع سرشار از آهن است که از کم خونی جلوگیری میکند.

استحکام استخوان ها

یکی از دیگر از مواد مغذی گشنیز خشک چکاوک وجود کلسیم سرشار در آن است که برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.

منظم شدن دوران قاعدگی

گشنیز ترشحات غدد درون ریز را تنظیم میکند و دوران قاعدگی را کاهش و منظم میکند.

خواص گشنیز برای سلامت چشم

آب گشنیز برای برطرف شدن خارش چشم استفاده می شود اما مصرف خوراکی گشنیز برای سلامت چشم مفید است. از آنجایی که گشنیز سرشار از ویتامین c است برای بهبود عملکرد چشم بسیار مفید است.

موارد استفاده گشنیز خشک (100 گرم) چکاوک:

در تهیه‌ی انواع آش، دلمه، انواع سس های دیپ، انواع سالاد، خوراک گردن، سوپ جو، سیب زمینی تنوری، ماهی، کوکو سبزی، مرغ طعم دار، ترشی‌ها، قرمه سبزی و …