میوه پفکی لوکس

میوه خشک پفکی مخلوط ویژه اختصاصی چکاوک، از یه ترکیب لوکس و ویژه با میوه‌های کرانچ پرطرفدار و لوکس تشکیل شده. نسبت وزنی میوه‌ها هم تقریبا برابر هست.

ترکیب میوه ها در مخلوط کرانچ ویژه  شامل:

آناناس، انبه، موز، توت فرنگی و تمشک هست.

میوه‌های کرانچ با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش  داخل دستگاه فریزدرایر و در خلأ رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه.

در روش خشک کردن میوه با حرارت، شیرینی میوه بیشتر میشه اما میوه‌ خشک‌هایی که به روش انجمادی خشک می‌شن طعم طبیعی خود میوه رو حفظ می‌کنن، و معمولا نسبت به میوه‌ خشک‌های حرارتی شیرینی کم‌تری دارن.

میوه‌های کرانچ رو می‌تونید در جار کوچک، متوسط و جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دور از نور نگه‌داری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.