میوه خشک چکاوک

حتما میدونید که انبه خشک، پرطرفدارترین میوه خشک به حساب میاد.

انبه خشک خلال، تنها تفاوتی که با انبه برگ داره، از نظر ظاهری هست، وگرنه از نظر طعم، بو، خاصیت و … هیچ تفاوتی با انبه برگ نداره، فقط به این دلیل که این انبه تیکه‌های کوچیکتری نسبت به انبه برگ داره، از نظر قیمت هم خیلی به صرفه‌تره،

کیفیت انبه خلال قلم که موجود هست هم در تصویر مشخصه! که در لیست قیمتها موجود شده

انبه برگ قلم گرون ترین انبه هست اما انبه خلال خیلی ارزونتره، اما همون خوشمزگیه، حتی خوشمزه‌تر

🥭 انبه برگ و خلال فقطططط از نظر اندازه با هم فرق میکنن،
هرچند اندازه انبه های خلال چکاوک، خیلی بزرگتر از انبه های خرد هست، اما قیمتش، قیمت همون انبه خلال هست

🥭 انبه ها هم خودشون دو مدل دارن،
انبه قلم پاکستان که بهترین نوع انبه هست
و انبه چیتا که درجه بعدی و قیمتش کمی پایین تره.

برخی خواص: 

• درخشان و جوان کننده پوست، موثر در کاهش چین و چروک و لکه های حاصل از کهولت سن
• تقویت کننده قوای جنسی
• کمک به هضم غذا، کنترل کننده اشتها و مناسب برای کاهش وزن
• کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان
• موثر در رفع سردرد و تنگی نفس

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

انجیر اسلایس خشک چکاوک مزه‌اش مثل خود انجیر شیرینه، اونایی که رژیم دارن میتونن جایگزین قند کنن، از میوه خشک‌های از نظر قیمتی رده متوسط اما واقعا پرطرفداره.

برخی خواص انجیر اسلایس خشک چکاوک:

• افزایش قوای جسمانی
• پیشگیری و درمان یبوست
• جلوگیری از ریزش مو و موثر در افزایش رشد مو

شرایط نگهداری: همه میوه‌خشک‌هایی که موجود داریم، اگه داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال (دور از نور) نگهداری بشن، تا یک سال هم کاملا تازه میمونن.

کرانچ انبه هم توی میوه خشک های حرارتی و هم انجمادی (پفکی)، کلا حرف اول رو میزنه!

دیگه از خوشمزگیش نگم براتون،

طعم انبه پفکی به خود انبه تازه خیلی نزدیک‌تره، بر خلاف میوه خشک‌های حرارتی که طعمشون بعد از خشک شدن شیرین‌تر میشه، میوه های پفکی تفاوت چندانی در شیرینی اصلی میوه ندارن.

میوه خشک پفکی با فرآیند فریزدرایر درست می‌شه که در این روش میوه های خرد شده به طور کامل یخ می زنن، بعدش داخل دستگاه فریزدرایر، رطوبتشون تبدیل به بخار میشه و میوه ترد و پفکی از دستگاه خارج می‌شه.

این نوع میوه خشک کاملا ترد هست و مثل پفک خورده میشه!

کرانچ انبه رو می‌تونید در جار کوچک یا جار بزرگ تهیه کنید، عکس برای اندازه جارها هم گذاشته شده.

شرایط نگهداری: داخل ظرف کاملا دربسته و دمای مناسب نگهداری بشن، تا چند سال هم کاملا تازه میمونن.